今天,商橋來了一個客戶,直接就問我造一個小型水餃
速凍冷庫得多少錢?關于這個問題,我認為太過于片面了。
雖然從這個問題中,我們知道了他所需要速凍的物品,但還需要我們面對這個問題簡單從兩個方面作答。
一, 您有冷凍
保鮮冷庫嗎? 因為水餃在速凍冷庫加工完成時,出貨時得需要一個冷凍庫來儲存。
我們都知道,水餃在常溫下是不可以儲存的。所以需要一個冷凍庫來配合使用,對水餃速凍冷庫的造價也是有影響的。
二, 那么水餃速凍冷庫安裝和普通
主低溫冷凍冷藏庫要區別是什么呢?
水餃速凍冷庫安裝有著更高的一個安裝設計要求:主先水餃速凍冷庫安裝的溫度是一個要求高尺度的關頭,水餃速凍冷庫溫度要求在-30℃以上;
其次是對時間的要求,水餃速凍冷庫速凍水餃時間要求在15-30分鐘(客戶也可以指按時間規模)。
水餃內含有大量的水分,當溫度在0~-5℃時它的冰晶區是更大的,所以要快迅過度這個溫度區,為了降低和減少水餃中的微生物活性,保證其原本的品質,速凍水餃過度這個溫度區時間必然要很是快,短時間內讓水餃平均溫度達到 -18℃。
對于
水餃速凍冷庫安裝來說,這兩個要求尺度是務必要達到的,否則是會影響水餃速凍的正常結局,而達不到速凍水餃的要求,叢而難于保證其水餃的品質,可是低溫冷凍冷藏庫只是用于已經經由速凍冷庫速凍好的水餃的持久貯藏,溫度規模一般為-18℃~-23℃所以水餃速凍
冷庫設計建造要求長短常高的。