炎炎夏日,有什么能比吃一口雪糕更為涼爽。對于雪糕批發商,投資安裝
100平雪糕凍庫是更好的選擇。因為雪糕的銷量不僅是在夏天。
相反,在冬天,雪糕的銷量更為高,價格也比其他季節賣的高。所以貯藏雪糕也會給商家帶來頗高的收益。
下面跟著開冉制冷來全面了解雪糕保鮮冷庫安裝及
冷庫造價。
雪糕冷飲冷凍庫溫度:
雪糕
冷庫設計建造時溫度一般控制在通常在-18℃至-25℃范圍期間。安裝100平雪糕凍庫要求溫度相對于其他冷庫溫度要更低。
所以,在特殊情況下將雪糕冷庫降到-30℃也是常見的,因為也是為了讓雪糕能達到更好的冷凍效果。
安裝100平雪糕凍庫的時間點把握:
對于雪糕批發商,開冉制冷表示,冷庫應該在雪糕銷售高峰期來臨之前的夏季應完全建好;
如果想開一家生產雪糕的工廠,那雪糕冷庫在前期的建造設計中一定要做到合理的規劃,既要保證雪糕冰激凌冷飲等在儲藏間的存放,而且也保證雪糕等冷凍食品在生產車間及運輸過程中的低溫條件,也就是說建雪糕冷庫不是單方面的,而是要綜合考慮,考慮到整個冷鏈的正常運轉,而且要一年四季的保證雪糕冷庫的低溫條件。
安裝100平雪糕凍庫選址:
安裝100平雪糕凍庫應該根據市場的需求來選擇合適的地理位置。
原因一:由于制冷壓縮機組啟動時聲音比較大,必須遠離居民住處以防造成擾民;如果制冷機組較小,噪音在可以控制的范圍之內,那也可以考慮其他的具體實際情況來進行冷庫建造的選址規劃。
原因二:應考慮建在交通便利、市場豐富的地方建造,這樣可以減少交通運輸的成本。
雪糕冷庫后期的衛生要求:
雪糕冷庫建好了之后,對于
冷庫的衛生要求對于冷凍食品至關必要。良好的冷庫衛生管理可以保證冷庫在進貨前,存貨過程中和出庫后的衛生安全,讓冷凍食品在進入雪糕冷庫保存的保存期以及運輸前的準備期的衛生問題都能夠有所保障。
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